Question 1

Mở quán cà phê sân vườn 150-300m² cần tổng vốn bao nhiêu?

Accepted Answer

Tùy mô hình: Vối Phố từ 135 triệu; Vối Vườn tính theo diện tích, chi phí thi công mặt bằng/cảnh quan từ 2,5 triệu/m² (quầy bar và thiết bị bóc tách riêng); Vối Độc Bản từ 500 triệu. Sau khảo sát, Vối lập bảng dự toán bóc tách từng hạng mục theo mặt bằng thực tế. Anh/chị có thể dùng công cụ Tính vốn quán sân vườn để ước tính nhanh.

Question 2

Có phát sinh chi phí khi thi công không?

Accepted Answer

Không phát sinh ngoài phạm vi đã thống nhất bằng văn bản. Nếu anh/chị thay đổi thiết kế, vật tư hoặc thêm hạng mục mới, Vối sẽ báo giá riêng trước khi triển khai.

Question 3

Thanh toán như thế nào — đặt cọc bao nhiêu, chia mấy đợt?

Accepted Answer

Thanh toán chia theo đợt gắn với nghiệm thu từng giai đoạn thi công, ghi rõ trong hợp đồng. Thông thường gồm đợt đặt cọc để khóa lịch, các đợt theo tiến độ thi công và đợt cuối sau nghiệm thu bàn giao. Anh/chị chỉ thanh toán đợt tiếp theo khi giai đoạn trước đã nghiệm thu.

Question 4

Vì sao chi phí thi công của Vối có thể tối ưu hơn so với thuê rời nhiều đơn vị?

Accepted Answer

Vối có đội ngũ thi công chuyên làm quán cà phê, hiểu công năng quầy bar và quy trình vận hành. Khi thiết kế, thi công, setup quầy bar, menu và đào tạo được gom về một đầu mối, anh/chị giảm được rủi ro chồng chéo, sửa đi sửa lại và phát sinh do các bên không hiểu nhau.

Question 5

Bao lâu thì hoàn vốn?

Accepted Answer

Vối không cam kết mốc hoàn vốn, vì doanh thu phụ thuộc vị trí, giá bán và cách vận hành của từng quán — đơn vị nào hứa chắc mốc hoàn vốn là đang hứa thay anh/chị. Thực tế ngành F&B thường 18-24 tháng. Điều Vối kiểm soát được là phần vốn đầu tư: bóc tách rõ, không phát sinh, không lãng phí vào hạng mục không cần thiết — vốn đầu tư càng chuẩn, đường về điểm hòa vốn càng ngắn.

Question 6

Tôi chưa có mặt bằng thì Vối có tư vấn chọn mặt bằng không?

Accepted Answer

Có. Vối có thể tư vấn tiêu chí chọn mặt bằng theo mô hình, mức vốn và tệp khách mục tiêu. Nếu mặt bằng đang xem có rủi ro cao, Vối sẽ góp ý thẳng để anh/chị cân nhắc trước khi ký thuê.

Question 7

Đất vườn / đất nông nghiệp có mở quán cà phê được không?

Accepted Answer

Cần kiểm tra trước — xây quán trên đất nông nghiệp chưa chuyển mục đích sử dụng là vi phạm, mức phạt từ 3 đến 250 triệu tùy diện tích. Nếu đất phù hợp quy hoạch thương mại dịch vụ của địa phương thì có thể làm thủ tục chuyển mục đích. Trong buổi khảo sát, Vối sẽ hướng dẫn anh/chị kiểm tra quy hoạch và các bước chuẩn bị hồ sơ trước khi quyết định đầu tư.

Question 8

Sau khảo sát nếu mặt bằng không phù hợp thì tôi có mất phí không?

Accepted Answer

Không. Theo chính sách của Vối Coffee, khảo sát mặt bằng ban đầu là miễn phí và không ràng buộc ký hợp đồng. Nếu sau khảo sát mặt bằng chưa phù hợp với mô hình, Vối sẽ nói thẳng và tư vấn phương án điều chỉnh — hoặc khuyên anh/chị chưa nên triển khai để tránh rủi ro vốn. Vối không nhận làm bằng mọi giá.

Question 9

Vối có nhận setup ở tỉnh xa không? Khảo sát tỉnh xa có tính phí không?

Accepted Answer

Có. Vối đã triển khai tại 19 tỉnh thành. Với khu vực ngoài TP.HCM và lân cận, Vối sẽ xác nhận lịch khảo sát, phạm vi hỗ trợ và chi phí di chuyển nếu có trước khi anh/chị chốt lịch; không thu bất kỳ khoản nào khi chưa báo rõ.

Question 10

Bao lâu thì khai trương được?

Accepted Answer

Tùy gói và hiện trạng mặt bằng. Gói Vối Phố thường từ 20-25 ngày, Vối Vườn từ 25-30 ngày, Vối Độc Bản hoặc thiết kế riêng từ 30-45 ngày.

Question 11

Mô hình này có thu phí nhượng quyền hay phần trăm doanh thu hàng tháng không?

Accepted Answer

Không. Vối không thu phí nhượng quyền, không chia % doanh thu. Mô hình đồng hành dựa trên việc anh/chị sử dụng cà phê rang mộc và nguyên liệu chính từ xưởng rang của Vối với giá sỉ cam kết theo hợp đồng.

Question 12

Có bắt buộc lấy cà phê, nguyên liệu của Vối không?

Accepted Answer

Có — đây chính là cách mô hình vận hành. Vối không thu phí nhượng quyền, không chia % doanh thu; đổi lại, anh/chị sử dụng cà phê rang mộc và nguyên liệu chính từ xưởng rang của Vối với giá sỉ cam kết theo hợp đồng. Nhờ vậy chi phí setup được giữ tối ưu, chất lượng đồ uống đồng nhất, và Vối có trách nhiệm dài hạn với chính quán của anh/chị — quán bán tốt thì Vối mới bán được cà phê.

Question 13

Tôi hoàn toàn chưa có kinh nghiệm F&B thì có tự vận hành được không?

Accepted Answer

Được. Phần lớn chủ quán Vối từng đồng hành là người mở quán lần đầu. Quy trình chuyển giao của Vối được thiết kế theo hướng cầm tay chỉ việc: đào tạo trực tiếp tại quầy bar, hướng dẫn pha chế, vận hành, kiểm soát nguyên liệu và xử lý giờ cao điểm.

Question 14

Tôi muốn giữ tên thương hiệu riêng thì Vối có nhận setup không?

Accepted Answer

Có. Vối có thể đóng vai trò là đơn vị tư vấn, thiết kế và thi công đứng sau hỗ trợ. Anh/chị có thể dùng thương hiệu Vối Coffee hoặc giữ tên quán riêng.

Question 15

Nếu lấy thương hiệu Vối Coffee, tôi có bị cạnh tranh bởi một quán Vối khác mở sát bên không?

Accepted Answer

Không. Nếu anh/chị sử dụng thương hiệu Vối Coffee, điều khoản bảo hộ khu vực sẽ được ghi rõ trong hợp đồng, bao gồm khoảng cách tối thiểu giữa các điểm cùng thương hiệu theo chính sách từng khu vực.

Question 16

Công trình được bảo hành bao lâu?

Accepted Answer

Bảo hành thi công 6-12 tháng tùy hạng mục, ghi rõ trong hợp đồng. Ngoài bảo hành, Vối vẫn đồng hành dài hạn qua việc cung ứng nguyên liệu và hỗ trợ vận hành.

Question 17

Tôi có thể xem quán thực tế Vối đã setup trước khi quyết định không?

Accepted Answer

Có. Anh/chị có thể xem mục Dự án thực tế trên trang này, hoặc Vối sắp xếp hình ảnh, video, case study và một số điểm đã bàn giao phù hợp với khu vực, lịch vận hành thực tế.

Chính sách bảo mật

1. Thông tin chúng tôi thu thập

2. Mục đích sử dụng thông tin

3. Lưu trữ và bảo mật

4. Chia sẻ thông tin cho bên thứ ba

5. Cookie & công cụ phân tích

6. Quyền của khách hàng

7. Liên hệ